そばつゆは鰹本節、鯖節、宗田節をじっくり煮込み、厳選した2種類の醤油などをブレンドした特製のかえしと合わせ、風味豊かな濃いめに仕上げております。
食後に蕎麦湯と混ぜてお召し上がりいただく鰹節の香りは格別です
白醤油と薄口醤油をブレンドしたかえしに、特製のだしを加えました。
かけそばとはひと味違う関西風に仕上げたのおつゆは大変ご好評をいただいております。
そばつゆは鰹本節、鯖節、宗田節をじっくり煮込み、厳選した2種類の醤油などをブレンドした特製のかえしと合わせ、風味豊かな濃いめに仕上げております。
食後に蕎麦湯と混ぜてお召し上がりいただく鰹節の香りは格別です
白醤油と薄口醤油をブレンドしたかえしに、特製のだしを加えました。
かけそばとはひと味違う関西風に仕上げたのおつゆは大変ご好評をいただいております。